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Men's Kitchenレポ【2】
今日は2回目のMen's Kitchenでした

メニューは

鮭のホイル焼き~味噌バター味~

切干大根のサラダ ごはん

P1020142_convert_20111120151648.jpg

まずはデモンストレーションを見てもらいながら
作り方の説明。

P1020039_convert_20111120150344.jpg
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デモを見てもらうとイメージがわくので
実習に移った時にスムーズに作業できます

わたしは話しながら調理をするので
指を切らないか実は毎回ドキドキなんですけど

今日は残念ながら欠席者が多く
2名で4人分を作るというハード班が
P1020115_convert_20111120151001.jpg

「普段あまり料理はしない」と言ってたにもかかわらず、
手際&要領が良く、他の2班と同時に
仕上がっていました
素晴らしい

他の2班も声をかけあって
協力しながら作業していて
微笑ましかったです

P1020086_convert_20111120150805.jpg
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お楽しみの試食タイム!
P1020141_convert_20111120151510.jpg

「後乗せバターが美味しい」
「切干大根って煮物しか食べたことないけど
歯ごたえあってイイ」
なんて声があがっていました。

今日はWさんから景虎の差し入れがありました。
和食でしたので日本酒が合いますね~
ご馳走さまでした

そして、ご飯は坂爪農園様に新潟県産コシヒカリを
ご提供頂きました
昨日精米したての新米!
10合炊いたのですが「あっ」という間に
みなさんのお腹の中へ消えていきました
美味しい証拠ですね
ご馳走さまでした

Men's Kitchenメンバーのみなさんは
今日お話したように、質問などあれば
ここに書き込んでもらっても
あっ!感想でもいいですよ~
お気軽にコメントしてください
目指せ料理男子
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プロフィール

maki

Author:maki
新潟県長岡市を中心に活動している
料理研究家の松丸 真樹です

料理教室、栄養講座、食育、
イベントなどお手伝いします!
(個人、団体、企業問わず)

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「Happy Food Company」より

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