ゆず酒
2010-12-06(Mon)
![P1010330_convert_20101206213440[1]](http://blog-imgs-45.fc2.com/h/a/p/happyfood318/201012062136157dc.jpg)
今年は梅酒をやめて、ゆず酒を作ってみました
皮と実に分けて漬け、皮は10日ぐらいで取り出すらしいです。
皮は砂糖で煮る予定
パウンドケーキに入れたら美味しそう
実は3ヶ月ぐらいしたら取り出すらしい。
ゆず大好きなんで出来上がりが今から楽しみぃ～
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今年は梅酒をやめて、ゆず酒を作ってみました
皮と実に分けて漬け、皮は10日ぐらいで取り出すらしいです。
皮は砂糖で煮る予定
パウンドケーキに入れたら美味しそう
実は3ヶ月ぐらいしたら取り出すらしい。
ゆず大好きなんで出来上がりが今から楽しみぃ～
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コメント
No title
梅酒でなく、ゆず酒とは、さすが
皮をパウンドケーキに入れるっていう発想も普通の人はなかなか思いつかないですよ
３ヵ月後、あっという間になくなりそうですね
皮をパウンドケーキに入れるっていう発想も普通の人はなかなか思いつかないですよ
３ヵ月後、あっという間になくなりそうですね
kazuさんへ
梅酒は色々と市販されていて美味しいものも増えたから
自家製じゃなくてもいいかなって。
ゆず酒はあまり見かけないし、買うと高い
皮、取り出して食べてみたらお酒がかなり効いていたので
刻んで砂糖と一緒に煮たらメチャクチャ美味しくなった
パウンドケーキ作る前に無くなりそうな予感
自家製じゃなくてもいいかなって。
ゆず酒はあまり見かけないし、買うと高い
皮、取り出して食べてみたらお酒がかなり効いていたので
刻んで砂糖と一緒に煮たらメチャクチャ美味しくなった
パウンドケーキ作る前に無くなりそうな予感
No title
ゆず酒かぁ・・・どんな味だったかなぁ
なんて
今年、梅酒作りは断念したけど、来年は復活させようかな
なんて
今年、梅酒作りは断念したけど、来年は復活させようかな
saoriちゃんへ
完成はまだまだ先です
実を取り出すのが3ヵ月後なので、その時に試飲してみようかな
実を取り出すのが3ヵ月後なので、その時に試飲してみようかな
