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キャベバーグ


見た目は普通のハンバーグ

でもねでもね、このハンバーグ、
半分はキャベツなんです

P1020376_convert_20120702093438.jpg

作ってる時はこのキャベツの量をみて
美味しいのか半信半疑
焼く時もキャベツが多いので崩れるのではと
不安だらけだったんですが

食べたらメチャクチャ美味しい~
キャベツの食感と甘味が口に広がる感じ。
ソースはお好みソースなんですが
これがいい仕事してます。

同じメニューが短期間で食卓に再登場することは
ほぼない我が家ですが
このキャベバーグは1週間後に再登場
それぐらい美味しかった&衝撃的な料理でした

ちなみに・・・カロリー計算してみたんですが
(一応、栄養士なんで)
なんと1個200kcalでした
普通のハンバーグは1個400kcalぐらいなので
かなりヘルシー
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maki

Author:maki
新潟県長岡市を中心に活動している
料理研究家の松丸 真樹です

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「Happy Food Company」より

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